Αποτελέσματα του Έργου

Cooking Resilience

Το Cooking Resilience θα αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο σύνολο αλληλένδετων αποτελεσμάτων, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύσουν τα συστήματα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ) στον τομέα της μαγειρικής και να διασφαλίσουν τον μακροπρόθεσμο αντίκτυπο του έργου στην Ουκρανία.

Δικτύωση και συμμετοχή των ενδιαφερόμενων φορέων: Συμμαχία Αριστείας στην ΕΕΚ στον τομέα της Μαγειρικής

Δημιουργία ενός δικτύου συνεργασίας μεταξύ δημόσιων και ιδιωτικών φορέων, με στόχο την επικαιροποίηση των προγραμμάτων σπουδών, την προώθηση της μαθητείας και την ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ της εκπαίδευσης και της αγοράς εργασίας.

Συστάσεις Πολιτικής: για την προώθηση της αριστείας στην ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής με στόχο την ενίσχυση της ανθεκτικότητας και την ανασυγκρότηση της Ουκρανίας

Διαμόρφωση τεκμηριωμένων προτάσεων πολιτικής που θα υποστηρίξουν τον εκσυγχρονισμό των συστημάτων ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής και θα ενισχύσουν την ευθυγράμμισή τους με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας και τα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Πρόγραμμα Εικονικής Κινητικότητας ΕΕ–Ουκρανίας

Ανάπτυξη ενός προγράμματος που θα προωθεί τη συνεργασία, την ανταλλαγή καλών πρακτικών και την ενίσχυση των ικανοτήτων μεταξύ επαγγελματιών της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στον τομέα της μαγειρικής από την Ουκρανία και τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Πρόγραμμα κατάρτισης: MOOCs μέσω της πλατφόρμας ηλεκτρονικής μάθησης Digital Learning Pantry

Ανάπτυξη ανοικτών διαδικτυακών μαθημάτων (MOOCs) με έμφαση στην ενίσχυση των παιδαγωγικών, τεχνικών, ψηφιακών και πράσινων δεξιοτήτων των επαγγελματιών της ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής.

Το εκπαιδευτικό υλικό θα διατίθεται μέσω της πλατφόρμας ηλεκτρονικής μάθησης Digital Learning Pantry, η οποία θα υποστηρίζει την αναβάθμιση και την επικαιροποίηση των δεξιοτήτων των εκπαιδευτικών, των εκπαιδευτών και των επαγγελματιών του κλάδου.

Ψηφιακή Πλατφόρμα Δικτύωσης: Culinary HUB

Ανάπτυξη μιας κεντρικής ψηφιακής πλατφόρμας που θα λειτουργεί ως χώρος συνεργασίας για όλους τους εμπλεκόμενους φορείς της ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής, προσφέροντας:

έναν ψηφιακό χώρο ανταλλαγής εκπαιδευτικού υλικού, καλών πρακτικών και ιδεών, με στόχο την ενίσχυση του δικτύου συνεργασίας μεταξύ δημόσιων και ιδιωτικών φορέων,
μια διαδικτυακή ψηφιακή βάση δεδομένων με εύκολα προσβάσιμα εργαλεία και πόρους που θα συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας, της κοινωνικής ένταξης και της οικονομικής ανασυγκρότησης της Ουκρανίας μέσω της ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής,
υποστήριξη για την ανάπτυξη προγραμμάτων εικονικής κινητικότητας, μέσω ειδικού ψηφιακού χώρου που θα διευκολύνει τη συνεργασία, την ανταλλαγή γνώσεων και την αναβάθμιση δεξιοτήτων μεταξύ Ευρωπαίων και Ουκρανών εκπαιδευτικών και εκπαιδευτών της ΕΕΚ, μέσα από ψηφιακές ανταλλαγές και εικονικά εργαστήρια.