Οι εταίροι του έργου Cooking Resilience συναντήθηκαν στο Μιλάνο για την πρώτη διακρατική συνάντηση
Στις 11 και 12 Μαρτίου 2026, η κοινοπραξία του έργου Cooking Resilience συναντήθηκε στο Μιλάνο της Ιταλίας για την πρώτη Διακρατική Συνάντηση Εταίρων (Transnational Project Meeting – TPM1). Η συνάντηση φιλοξενήθηκε από τον συντονιστή του έργου, το Centro Servizi Formazione (CSF), στις εγκαταστάσεις του στην Piazza Velasca 4. Εκπρόσωποι και των έξι εταίρων συμμετείχαν διά ζώσης στη συνάντηση, ταξιδεύοντας από την Ισπανία, την Ελλάδα και την Ουκρανία για να δώσουν το παρών σε αυτή την καθοριστική εναρκτήρια στιγμή του έργου. Η διήμερη συνάντηση αποτέλεσε σημαντικό ορόσημο για τη διαμόρφωση ενός κοινού οράματος, τη συγκρότηση της δομής διακυβέρνησης του έργου και τον λεπτομερή σχεδιασμό του πλάνου εργασίας για τους επόμενους 30 μήνες. Η πρώτη ημέρα ήταν αφιερωμένη στις συνεδρίες εργασίας. Ο Andrea Bertoni (CSF) κήρυξε την έναρξη της συνάντησης με έναν σύντομο χαιρετισμό και στη συνέχεια παρουσίασε το συνολικό σχέδιο διαχείρισης του έργου και το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας συγκροτήθηκαν επίσημα τα βασικά όργανα διακυβέρνησης του έργου, μεταξύ των οποίων το Συμβούλιο Διαχείρισης του Έργου, το Εθνικό Συμβουλευτικό Συμβούλιο (NCB) — με πρόβλεψη για τον εντοπισμό τουλάχιστον έξι ενδιαφερόμενων φορέων σε κάθε χώρα — καθώς και το Συμβούλιο Βιωσιμότητας, Διαφορετικότητας και Συμπερίληψης (SD+I). Στη συνέχεια, οι επικεφαλής των Πακέτων Εργασίας παρουσίασαν τα αντίστοιχα σχέδια υλοποίησης. Το ECTE παρουσίασε τον οδικό χάρτη για τη Συμμαχία Αριστείας στην Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση στον τομέα της Μαγειρικής (WP2), το Mariupol VLST το σχέδιο για την Ψηφιακή Μαθησιακή Αποθήκη (WP3), το INFODEF τη δομή και τον σχεδιασμό του Culinary HUB (WP4), ενώ το CSF παρουσίασε τη Στρατηγική Διάδοσης και Επικοινωνίας του έργου (WP5). Οι εταίροι συμφώνησαν να διατηρήσουν τη δυναμική του έργου μέσω διαδικτυακών συναντήσεων παρακολούθησης που θα πραγματοποιούνται ανά δίμηνο, με την επόμενη συνάντηση να έχει προγραμματιστεί για τις 12 Μαΐου 2026. Η δεύτερη ημέρα περιλάμβανε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στο κέντρο επαγγελματικής κατάρτισης του CSF στο Vigevano. Οι εταίροι ξεναγήθηκαν στις αίθουσες διδασκαλίας, στα εργαστήρια και στους χώρους εκπαίδευσης, αποκτώντας άμεση εικόνα της εφαρμογής της ιταλικής επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στον τομέα της μαγειρικής. Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ένα κοινό γεύμα που ετοίμασαν οι εκπαιδευόμενοι του CSF, μια συμβολική έκφραση του πνεύματος συνεργασίας που διέπει το έργο και μια αξέχαστη στιγμή ανταλλαγής εμπειριών για όλους τους εταίρους της κοινοπραξίας.
Επίσημη έναρξη του έργου Cooking Resilience: ένα νέο έργο Erasmus+ για την ενίσχυση της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στον τομέα της μαγειρικής στην Ουκρανία
“Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνουμε την επίσημη έναρξη του έργου Cooking Resilience, ενός έργου Erasmus+ διάρκειας 30 μηνών για την ανάπτυξη ικανοτήτων στον τομέα της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ), το οποίο χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο της πρόσκλησης ERASMUS-EDU-2025-CB-VET (Αριθμός Έργου: 101241986). Το Cooking Resilience στοχεύει στην ενίσχυση της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στον τομέα της μαγειρικής ως μέσου ενδυνάμωσης της ανθεκτικότητας, προώθησης της κοινωνικής ένταξης και στήριξης της οικονομικής ανασυγκρότησης της Ουκρανίας. Σε ένα περιβάλλον που εξακολουθεί να επηρεάζεται από τις συνέπειες της συνεχιζόμενης σύγκρουσης, το έργο ανταποκρίνεται σε μια επιτακτική ανάγκη: την αναβάθμιση των δεξιοτήτων των εκπαιδευτικών και εκπαιδευτών της ΕΕΚ, την επικαιροποίηση των προγραμμάτων σπουδών και τη δημιουργία δικτύων υποστήριξης που θα προετοιμάσουν τον τομέα της εκπαίδευσης στη μαγειρική για τις προκλήσεις του μέλλοντος. Το έργο υλοποιείται από μια ισχυρή διεθνή κοινοπραξία, η οποία αποτελείται από έξι οργανισμούς-εταίρους από την Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα και την Ουκρανία: – Centro Servizi Formazione (CSF) – Italy (Coordinator) – Instituto para el Fomento del Desarrollo y la Formación S.L. (INFODEF) – Spain – European Centre in Training for Employment (ECTE) – Greece – Mariupol Vocational Lyceum of Services and Trade – Ukraine – State Vocational and Technical Educational Institution “Slavutsky Vocational Lyceum” – Ukraine – State Vocational Educational Establishment “Marganets Professional Lyceum” – Ukraine – Κατά τους επόμενους 30 μήνες, από τον Ιανουάριο του 2026 έως τον Ιούνιο του 2028, το έργο θα αναπτύξει μια σειρά βασικών αποτελεσμάτων. Σε αυτά περιλαμβάνονται μια Ψηφιακή Μαθησιακή Αποθήκη, με μαζικά ανοικτά διαδικτυακά μαθήματα (MOOCs) για εκπαιδευτές ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής, ένα Culinary HUB για την ψηφιακή συνεργασία και την εικονική κινητικότητα, μια Συμμαχία Αριστείας στην ΕΕΚ στον τομέα της μαγειρικής, η οποία θα διασυνδέει φορείς του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα, καθώς και Συστάσεις Πολιτικής για την υποστήριξη της ενσωμάτωσης της εκπαίδευσης στη μαγειρική στα ευρωπαϊκά πρότυπα.
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean consectetur venenatis velit, rhoncus vestibulum neque. Cras dignissim orci eget massa sagittis, ac interdum felis varius. Nulla eu elit sed felis condimentum facilisis. Praesent risus dui, blandit id venenatis ac, sagittis nec lacus. Sed placerat diam sem, posuere efficitur nulla fringilla quis. Suspendisse purus dui, lobortis sed augue ut, interdum mollis mi. Phasellus et magna ultricies, ultrices sapien sit amet, accumsan nulla. Morbi tincidunt velit libero, quis tempor eros aliquam non. Quisque eu gravida magna, pharetra maximus sapien. Nunc id malesuada libero. Vivamus quis erat lectus. Fusce a nunc lacus. Vestibulum viverra mi sapien, sed elementum purus malesuada in. Proin vitae nisi scelerisque, hendrerit diam vitae, varius arcu. Aenean posuere massa mauris, quis vulputate elit bibendum ut. Nunc ac est id lacus vehicula tincidunt. Aenean sit amet metus porta, sollicitudin elit in, venenatis libero. Praesent maximus eu nisl at vehicula.
