Об’єднання партнерів в Мілані: стартувала перша транснаціональна зустріч проєкту «Cooking resilience».
11 та 12 березня 2026 року консорціум Cooking Resilience зібрався в Мілані (Італія) на першу транснаціональну зустріч проєкту (ТНЗ1), організовану координатором СОЦІАЛЬНИМ КООПЕРАТИВНИМ НАВЧАЛЬНИМ СЕРВІСНИМ ЦЕНТРОМ (CSF), за адресою: площа Веласка, 4. Представники всіх шести організацій-партнерів, які приїхали з Іспанії, Греції та України, взяли участь у цьому фундаментальному етапі проєкту. Цей дводенний захід став важливим кроком у формуванні спільного бачення, структури управління та детального плану роботи на найближчі 30 місяців. Перший день був присвячений робочим засіданням. Андреа Бертоні (CSF) відкрив зустріч вітальною промовою, після чого відбулася презентація загального плану управління проєктом та графіку його реалізації. Були офіційно створені ключові органи управління, зокрема Рада з управління проєктом, Національна консультативна рада, до складу якої має увійти щонайменше шість зацікавлених сторін від кожної країни, та Рада з питань сталого розвитку, різноманітності та інклюзивності. Потім керівники кожного робочого пакету презентували свої плани: ECTE представила стратегію для «Альянсу досконалості в кулінарній ПО» (РП2); Маріупольський ПЛСПіТ – план щодо “Цифрового освітнього ресурсу” (РП3); INFODEF – концепцію «Кулінарного ХАБу» (РП4); а CSF – стратегію розповсюдження інформації (РП5). Партнери домовилися підтримувати темп роботи шляхом проведення онлайн-засідань раз на два місяці, а наступне засідання заплановано на 12 травня 2026 року. Другий день став нагодою для надихаючої навчальної поїздки до навчального центру CSF у Віджевано, де партнери оглянули навчальні класи, лабораторії та навчальні приміщення, отримавши можливість на власні очі побачити, як на практиці працює італійська система професійної освіти в галузі кулінарії. Завершився візит дружнім обідом, приготованим студентами CSF, це стало яскравим символом цього проєкту та незабутнім моментом обміну досвідом для всього консорціуму.
Офіційно стартував проєкт «Cooking Resilience» – новий проєкт у рамках програми «Еразмус+», спрямований на зміцнення кулінарної професійної освіти в Україні.
Ми з гордістю оголошуємо про офіційний запуск проєкту «Cooking Resilience» – 30-місячного проєкту з розбудови потенціалу в рамках програми «Еразмус+» у сфері професійної освіти (ПО), що фінансується Європейським Союзом у рамках конкурсу ERASMUS-EDU-2025-CB-VET (№ проєкту 101241986). Проєкт “Стійкість кулінарії” (Cooking Resilience) спрямований на розбудову потенціалу професійної освіти (ПО) у сфері кулінарії як інструменту стійкості, інклюзії та відновлення економіки в Україні. У ситуації, що характеризується тривалими викликами, пов’язаними з повномаштабним вторгненням, цей проєкт відповідає нагальним потребам: підвищення кваліфікації викладачів та майстрів у сфері професійної освіти, оновлення навчальних програм та створення мереж підтримки, що допоможуть підготувати сектор кулінарної освіти до майбутнього. У рамках проєкту об’єднався потужний міжнародний консорціум із шести партнерських організацій з Італії, Іспанії, Греції та України: СОЦІАЛЬНИЙ КООПЕРАТИВНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ СЕРВІСНИЙ ЦЕНТР(Centro Servizi Formazione Società Cooperativa Sociale (CSF), Італія (координатор) НАУКОВО-ДОСЛІДНИЦЬКИЙ ІНСТИТУТ СПРИЯННЯ РОЗВИТКУ ТА НАВЧАННЯ (Instituto para el Fomento del Desarrollo y la Formación(INFODEF), Іспанія ЄВРОПЕЙСЬКИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЦЕНТР ДЛЯ ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ (European Centre in Training for Employment (ECTE), Греція Маріупольський професійний ліцей сфери послуг і торгівлі (Маріупольський ПЛСПіТ), Україна Державний професійно-технічний навчальний заклад «Славутський професійний ліцей” (ДПТНЗ СПЛ), Україна Державний професійно-технічний навчальний заклад «Марганецький професійний ліцей» (ДПТНЗ МПЛ), Україна Протягом наступних 30 місяців (січень 2026 року – червень 2028 року) в рамках проєкту будуть розроблені такі ключові результати: платформа електронного навчання “Цифровий освітній ресурс” з відкритими онлайн-курсами (MВОК) для викладачів кулінарної професійної освіти, «Кулінарний ХАБ» для цифрової співпраці та віртуальної мобільності, «Альянс досконалості в кулінарній ПО», що об’єднує зацікавлені сторони з державного та приватного секторів, а також «Рекомендації щодо впровадження досконалості» для підтримки інтеграції кулінарної освіти в європейські стандарти.
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean consectetur venenatis velit, rhoncus vestibulum neque. Cras dignissim orci eget massa sagittis, ac interdum felis varius. Nulla eu elit sed felis condimentum facilisis. Praesent risus dui, blandit id venenatis ac, sagittis nec lacus. Sed placerat diam sem, posuere efficitur nulla fringilla quis. Suspendisse purus dui, lobortis sed augue ut, interdum mollis mi. Phasellus et magna ultricies, ultrices sapien sit amet, accumsan nulla. Morbi tincidunt velit libero, quis tempor eros aliquam non. Quisque eu gravida magna, pharetra maximus sapien. Nunc id malesuada libero. Vivamus quis erat lectus. Fusce a nunc lacus. Vestibulum viverra mi sapien, sed elementum purus malesuada in. Proin vitae nisi scelerisque, hendrerit diam vitae, varius arcu. Aenean posuere massa mauris, quis vulputate elit bibendum ut. Nunc ac est id lacus vehicula tincidunt. Aenean sit amet metus porta, sollicitudin elit in, venenatis libero. Praesent maximus eu nisl at vehicula.
