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Cooking Resilience

Acerca del proyecto

Cooking Resilience es un proyecto de desarrollo de capacidades de Erasmus+ en el ámbito de la Educación y Formación Profesional (EFP) cuyo objetivo es reforzar la capacidad de la EFP culinaria en Ucrania como motor de la resiliencia, la inclusión y la reconstrucción económica

Marco

Tras la invasión a gran escala de 2022, el sistema de EFP de Ucrania está experimentando una transformación significativa para responder a las perturbaciones económicas, los cambios en el mercado laboral y la necesidad de una rápida recualificación y mejora de las competencias. En este contexto, Cooking Resilience apoya la modernización de la EFP culinaria mediante el refuerzo de las competencias del profesorado, la adaptación de la formación a las necesidades del mercado laboral y el fomento de la cooperación entre los proveedores de educación, la industria y las partes interesadas del sector público.

Objetivos

Para lograrlo, Cooking Resilience se centra en tres objetivos principales:

Mejorar las competencias pedagógicas y técnicas de los docentes de formación profesional en el ámbito culinario, adaptándolas a las necesidades del mercado laboral para mejorar la empleabilidad de los alumnos.

Desarrollar una red de colaboración entre partes interesadas públicas y privadas para garantizar planes de estudios actualizados, promover el aprendizaje y facilitar las oportunidades laborales.

Fortalecer la cooperación entre las instituciones ucranianas y europeas para apoyar unos sistemas de FP accesibles y de alta calidad.

Destinatarios:

El proyecto se dirige principalmente a los docentes y formadores de FP en artes culinarias, como actores clave para mejorar la calidad y la capacidad de respuesta de la formación. También beneficia a los alumnos de FP, prestando especial atención a las personas desplazadas internamente (PDI) y a los veteranos de guerra, apoyando su acceso al desarrollo de competencias y a las oportunidades de empleo en un contexto socioeconómico cambiante.

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05/08/2025

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Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o los de la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA). Ni la Unión Europea ni la EACEA pueden ser considerados responsables de ellos.

Número del proyecto: 101241986 ERASMUS-EDU-2025-CB-VET